原始时代人类在生活中用植物叶子、果壳、皮兽等捆扎、裹包食物和取水，这是包装的萌芽。其作用仅仅是容纳物品，方便取用，直到人类社会有商品交换和贸易活动时，包装才开始逐渐成为商品的组成部分。现代包装已经形成了运用先进技术、材料和设备进行机械化自动化生产的完整的工业体系，并且在为现代商品生产、储运、销售以及人们生活中不可缺少的重要组成部分。现代商品包装的重要原则是：保护产品、流通方便、使用便利、装饰美观、促进推销。

　　包装是一门新的科学技术，绝大部分商品都离不开包装。研究包装需要物理学包装设计、化学、生物学、美学、心理学、印刷等各方面的科学知识，因此包装是一门综合性的学科。

　　关于包装的定义，具有历史性和阶段性，不是一成不变的概念。大家过去认为包装就是保护商品的质量和数量的工具，后来又赋予便于运输，便于保管的内容，至今包装已自成体系，并增加了销售手段的内容。

　　广义的现代包装。可看成是用高超的艺术和科学技术，以最合理的价格、精确的量值，适当的保护性材料，保证在预定的时间内，使产品经运输、保管、搬送、完美地到达预定地点入库，然后转运到商店等处销售或使用，以达到保护产品，便于使用和运输、贮存，并有助于销售的一种技术措施。

　　包装----为流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术而采用的容器、材料及辅助物等以及达到上述目的而采用的一些技术措施的总称。

　　（1）保护产品保护产品是包装最重要的功能。产品从离开生产厂家到销售网点，往往要经过数月和经历漫长的历程，而要保证所有产品状态良好地到达消费者手中，有的产品甚至在完全用完之前都是有效的。通常包装要防机械损伤、防丢失盗窃、防挥发、防潮、防污染及微生物作用，在某些场合还要防曝光、防氧化和防受热与受冷等。

　　（2）提供方便包装为商品的贮藏、装卸、运输、零售和消费者携带提供方便。产品从生产厂家到消费者手中要经过多次装卸、运输，因此包装的尺寸，重量，形态都必须提供方便。同时，还必须做到容易识别，陈列简单，橱窗效果好，销售易开包，使用和流通都十分方便是。

　　（3）扩大销售包装具有扩大销售的功能，即商业功能。包装通过商标，标记，代号，说明等介绍商品的成分，性质，使用方法，便于管理，认识和选购过精美的图案，色彩和装潢，使商品具有吸引力，并起到宣传商品，扩大销售的作用。其效果甚至不亚于广告。

　　现代产品品种繁多，性能和用途是千差万别的，对包装要求的目的，功能，形态，方式也各不相同。对来同产品采用的包装形式，可以分为以下几类：

　　（1） 按包装的层次分：有第一次包装（内包装）、第二次包装（如中包装）、第三次包装（如外包装）、第四次包装（如托盘或集装箱等）。

　　（2） 按包装的功能分：主要有运输包装，销售包装，此外还有贮藏包装、分散包装米乐M6、集合包装、保护包装等。

　　（3） 按包装材料分：硬包装（如木箱、金属复合材料等）、半硬包装（如瓦楞纸箱、硬纸盒等）、软包装（纸袋、塑料袋等）。

　　（4） 按包装产品种类分：食品包装、液体包装、药品包装、金属包装、机电包装，粉末包装、化妆品包装、危险品包装等。

　　（5） 按包装的技术与方法分：防霉腐包装、防潮包装、防湿包装、防水包装、防锈包装、防虫包装、防震包装、真空与充气包装、无菌包装、泡罩与贴体包装、收缩与拉伸包装等。

　　（6） 按产品的形态分：固体包装（粉末、颗粒、块状）、流体包装（液体、半液体、粘稠体等）、气体包装。

　　（8） 按使用方法分：商品包装（包括国内包装和出口包装），工业包装（包括军用包装和民用包装）。

　　（9） 按运输方式：有火车运输包装、汽车运输包装、船泊运输包装包装、飞机运输包装和人力运输包装等。

　　（10） 按数量和重量分：有单件包装、组合包装、集合包装；或小包装、中包装、大包装。

　　（11） 不管包装怎么分类，人们通常把包装分为运输包装与销售包装两大类。前者的主要目的是减少运输过程中的破损，降低流通费用等，一般以捆扎等外包装为主者的主要目的是保护产品，利于销售和提高价格，主要以单件包装和中包装为主。

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